 | 「 秘密の料理教室」Salaと申します。
アメリカで
「今しかできない体験を 」をコンセプトに、アメリカ在住だからこそ出会える、現地料理、各国料理を紐解く料理教室を開催しています。また現在、捏ねないパンクラスの新規メンバーさんも募集中です。ご興味ある方、疑問、質問など、お気軽にご連絡下さい。
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2-3月クラスのご案内
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【2月料理教室】
▶︎2/24、25（火水）10-14時頃
ポーリッシュ(ポーランド料理)をつくります。普段使いしやすい現地食材、季節食材とも合わせて、メイン〜副菜、スープなど、バランスの良いボリューム献立をご紹介予定です。
【3月料理教室】
▶︎3/20,27(金)10-14時頃
春野菜の献立。自由参加の試食会(毎回共通)は、アメリカ暮らしの情報交換も兼ね、お友達づくりや気ままなおしゃべりを、お楽しみください。
【新規 捏ねないパンクラス】
定例パンクラス、新規メンバーさん募集中です。
下記は初回開催日(開催曜日)ですが、下記不都合の場合も調整可能です。まずは、ご希望ご相談下さい。
▶︎①3/13(金)水曜以外開催のグループ
▶︎②3/12(木)木曜開催のグループ
▶︎③調整中:月水金のいづれか開催グループ
＊いづれも、初回は10-14半頃。
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3月単発クラスのご案内
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【肉まん& 飲茶会】
▶︎3/2(月)) 10-14時頃
ワンデイクラス。各自で仕込んだ肉まんは、持ち帰り頂けます。余った時間で、簡単な飲茶や副菜をつくり、ランチとしてご試食頂けます。
【インスタントポット(IP)101 時短和惣菜クラス】
▶︎3/5（木）10-14時頃
話題のIPを使いこなすための、お役立ちクラス。
ボタンワンタッチで、一度に和洋中6種類の惣菜をつくります。シリーズ単発初回なので、IP購入検討中の方も多数ご参加頂いております。忙しい主婦にこそ覚えてほしい、魔法のIPクラス。しまいっぱなしのIPを、今こそ使いこなしてみませんか？自分時間を生み出す、目から鱗の小技をご紹介。
【味噌づくり】
▶︎3/17(火) 10-14時頃
ワンデイ味噌仕込みクラス。各自で仕込んだお味噌は、持ち帰り頂きます。当日は、出来た味噌を使った味噌料理の実演、試食付きのお得なワンデイクラス。旧🇺🇸サクララジオ様で放送頂いた、アメリカならではの仕込み方もご紹介。
【麹発酵調味料クラス102】
▶︎3/26木 10-14時頃
ワンデイ味噌作り、の姉妹クラス。麹を使って麹調味料を作り、持ち帰り頂きます。当日は、出来た麹の使い方、レシピ、料理実演、試食付きのお得なワンデイクラス。旧🇺🇸サクララジオ様で放送頂いた、人気の麹生活101をベースに、冬野菜、洋風献立もご紹介。麹ブラッシュアップクラス。
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その他・問合せ先
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▶︎会場:Commerce Township講師宅
▶︎連絡先:
📩 secretreceipeclub@gmail.com
インスタ#thesecretrecipeclub
Facebook 秘密の料理教室
▶︎お問合せ: メール/ インスタDMにて、
①参加者氏名②メールアドレス③希望クラス記載の上、お気軽にお声掛けください。
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講師経歴
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米国カレッジにて、Baking and Pastry Arts 、Culinary 専攻 (CUL.BPA.CT) W首席卒業、Certificate of The Wilton Method of Cake Decorating、
その他、マイクロビオテック、テーブルコーディネーターなど、アメリカ、日本での食関連有資格者です。
日本での大手料理コンテストグランプリ等、受賞歴多数。幼児教育施設への食育講座提供経歴。雑誌、店頭販促リーフレットへのレシピ提供、掲載経歴多数。 |
